满天星秋葵土豆泥

满天星秋葵土豆泥
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作者:hello0646

健康功效

土豆:消肿

食材用料

秋葵 适量
少量
老抽 少量
生抽 少量
十三香 少量

满天星秋葵土豆泥的做法

  • 满天星秋葵土豆泥的做法图解1

    1.准备食材,秋葵先用盐水泡十分钟,再用热水焯两分钟 (水中加少许盐和油)迅速过凉

  • 满天星秋葵土豆泥的做法图解2

    2.准备空碗 刷上少许油。秋葵切小块。摆入

  • 满天星秋葵土豆泥的做法图解3

    3.土豆 洗净切片 上锅蒸熟 加入少量盐压成泥,放入秋葵的碗中 压实。取个空盘 扣在碗上。再翻转过来 取下碗

  • 满天星秋葵土豆泥的做法图解4

    4.蒜切碎 胡萝卜切碎。 起锅烧油 加入蒜爆香加入胡萝卜翻炒 加入小碗水 加入老抽生抽 蚝油 十三香 食用盐。取淀粉化开勾芡出锅

  • 满天星秋葵土豆泥的做法图解5

    5.汤汁淋上,再摆入秋葵的尖在周围装饰

小贴士

1、先蒸土豆泥,蒸土豆泥同时准备秋葵 节省时间
2、秋葵焯水时 加入少许盐和几滴油.这样秋葵不变色且有底味
3、秋葵不用切太宽


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满天星秋葵土豆泥的家常做法

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