鸡汤煨萝卜的做法

• 1.白萝卜去皮，切掉头尾。

• 2.切成大一点的滚刀块。

• 3.净锅加水烧开，放少许盐。

• 4.放入白萝卜，焯1分钟左右，去除萝卜异味。

• 5.将焯好的萝卜放入砂锅中上火，加满开水。

• 6.放两片生姜、适量鸡汁提鲜。

• 7.放少许盐。

• 8.用最小火浸煮30分钟左右，炖至萝卜软烂。放少许胡椒粉。

• 9.放少许鸡精。

• 10.放少许枸杞。

• 11.出锅前撒上葱花。

• 12.成品。萝卜软糯可口，汤鲜味美。