红豆:清热解毒 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.把红豆煮熟碾压成红豆泥,放入花生油50毫升,白糖20克,搅拌均匀。
2.再放入50克的奶粉和5克盐继续搅拌,直到均匀。
3.按每个红豆馅30克重量做成红豆馅团,待用。
4.煮熟的米饭晾凉后放冰箱20分钟取出,用米饭把红豆馅团包起来,然后双手交替捏成圆团。
5.捏成圆型,摆盘就可以吃了。
米饭捏团时一定要捏好一层再加一层米饭捏,不能一次捏出来,厚的地方米饭容易脱落,不成形。
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