5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑

5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑
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作者:国小厨

食材用料

西瓜汁 100克
黄瓜汁 100克
椰蓉 100克

5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑的做法

  • 5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑的做法图解1

    1.将西瓜、黄瓜各榨成100克果汁,并过滤

  • 5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑的做法图解2

    2.淀粉加一点水,提前搅拌融化;平底锅开小火,倒入西瓜汁、牛奶100克、淀粉液;

  • 5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑的做法图解3

    3.不断搅拌至粘稠;

  • 5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑的做法图解4

    4.倒入模具冷藏5-6小时,拿出切成小块沾椰蓉。

  • 5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑的做法图解5

    5.黄瓜小方同样制作方法。

小贴士

小贴士
✅放淀粉的正确方式:
1、锅没有加热的情况下:淀粉放入果汁、牛奶混合液中搅拌均匀至无粉末再开火加热;
2、锅加热的情况下:淀粉用水先融化,再到倒入果汁混合液中。

✅个人喜欢吃西瓜糕,没有放糖也含有淡淡的甜味,而黄瓜糕就比较重口了,吃起来真的很怪,劝退。

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5分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑的家常做法

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