番茄豆腐瘦肉汤

番茄豆腐瘦肉汤
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作者:为食猫17

健康功效

豆腐:润燥
猪肉:消肿

番茄豆腐瘦肉汤的做法

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解1

    1.猪肉切薄片,放入料酒、生抽、淀粉、食用油

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解2

    2.抓拌均匀腌制入味

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解3

    3.起锅烧水,水开撒少许盐,放入豆腐绰水

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解4

    4.捞出切小块装盘待用

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解5

    5.番茄去皮切块装盘待用

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解6

    6.葱切葱花,大蒜去衣切末

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解7

    7.热锅下油,放入蒜末和葱白爆香

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解8

    8.倒入番茄

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解9

    9.翻炒出汁

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解10

    10.加入适量清水滚煮

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解11

    11.待番茄熬出味道放入豆腐

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解12

    12.加入少许盐调味

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解13

    13.最后放入瘦肉

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解14

    14.煮至瘦肉断生即可

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解15

    15.盛入盘中撒葱花

  • 番茄豆腐瘦肉汤的做法图解16

    16.一道味美鲜香的营养汤就做好了~~

小贴士

豆腐加盐绰水可以去除豆腥味。番茄一定要事先放入锅中翻炒出汁,再加入适量的清水,那样的汤汁才酸爽可口。

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番茄豆腐瘦肉汤的家常做法

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