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  • 用料:

  • 芝士奶酪  150克
  • 牛奶  100克
  • 酸奶  100克
  • 白糖  20克
  • 吉利丁片  15克
  • 草莓粉  8克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 吉利丁片泡软
  • 3. 芝士奶酪隔水加热搅拌至顺滑,备用
  • 4. 锅中加入牛奶+酸奶+白糖
  • 5. 隔水加热至白糖融化
  • 6. 加入吉利丁片
  • 7. 搅拌至吉利丁片融化
  • 8. 少量多次加入奶酪中
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 分成2份,其中一份加入草莓粉,搅拌均匀
  • 11. 倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时,脱模即可食
  • 12. 成品图
  • 13. 图二
  • 14. 图三