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  • 用料:

  • 蝶豆花  20朵
  • 清水  650克
  • 白糖  45克
  • 白凉粉  40克
  • 牛奶  适量
  • 柠檬汁  几滴

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 锅中加入清水+蝶豆花+白糖
  • 3. 煮出颜色
  • 4. 捞出蝶豆花
  • 5. 加入白凉粉
  • 6. 再次煮开后关火
  • 7. 将蝶豆花液分成2份
  • 8. 其中一份加入柠檬汁,调成紫色,放凉至凝固
  • 9. 将果冻切成小块
  • 10. 瓶中先加入蓝色果冻
  • 11. 再加入紫色果冻
  • 12. 最后加入牛奶,搅拌均匀即可
  • 13. 成品图