青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食
1.莲藕去皮切丁
2.青红椒切小块
3.起锅烧水,水里放白醋,倒入藕丁绰水
4.捞出放入凉开水中浸泡,控干水分装盘待用
5.热锅下油,放入蒜末爆香
6.放入藕丁翻炒
7.加入适量生抽
8.少许醋,翻炒均匀
9.放入青红椒翻炒均匀
10.加入少许盐调味,翻炒均匀即可
11.一道爽口双椒炒藕丁就做好了~
莲藕绰水时放入少许白醋可以防止变色,煮的时间不宜过长,捞出后立即放入冷水中浸泡,保持藕的口感爽脆。
糖醋排骨的做法-精选集
共2道菜
浮生一场梦,人间几度秋
共41道菜
藕的做法大全!
共9道菜
超下饭的炒青椒,一不留神饭就吃光了
共11道菜
青椒的做法大全!
共8道菜