番茄炒蛋的做法

• 1.将西红柿十字划开，待水烧开后放入水中，等到西红柿皮边缘翘起捞出去皮

• 2.把西红柿根部去掉，切成小块（有利于在炒的时候更容易变烂）

• 3.碗中打入四个鸡蛋，加入适量的盐，搅散备用

• 4.锅中把水烧干后倒油，然后倒入刚打好的鸡蛋，炒熟后盛出备用

• 5.锅中倒油，然后倒入切好的西红柿

• 6.待西红柿炒制软烂后倒入一点点酱油（不喜欢的可以不放），和适量的盐

• 7.然后倒入刚炒好的鸡蛋，搅拌均匀后盛出，撒上黑芝麻点缀即可