黑米:健脾 高粱米:止泻、健脾 红枣:活血化瘀
1.银耳、黑米、高粱米放入一起用清水泡发
2.加入红枣一起洗净
3.沥水后放入砂锅中
4.加入多点的清水煮沸
5.转小火盖上盖子,焖煮半小时
6.小米洗净沥水备用
7.银耳红豆煮至变软,红豆能轻轻捏碎时
8.加入小米,搅拌至沸腾,继续煮20分钟,期间经常搅拌
9.煮至浓稠粥状
10.加入蜂蜜,拌匀即可
11.出锅装碗
12.即可食用
13.一道甜美可口的银耳杂米粥就做好了
小米不可以一起下锅煮,小米容易煮浓稠,汤汁浓稠后红豆就很难煮烂了。
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