
用料:
- 鸡腿 4个
- 鸡蛋 一个
- 培根 5-6片
- 姜 一块
- 葱 适量
- 淀粉 适量
- 东古金标生抽王 两勺
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法:
- 1. 两只鸡腿,用剪刀分离骨肉,然后翻开鸡腿肉
- 2. 加入料酒一汤勺,盐,胡椒粉腌制10分钟
- 3. 准备另外两只鸡腿,脱骨。剁成肉馅。
- 4. 放入鸡蛋,料酒,食盐,胡椒粉,淀粉,姜葱,生抽,均匀搅拌
- 5. 锡纸盘上平铺培根肉,把鸡肉泥倒在培根上
- 6. 腌制好的鸡腿放在鸡肉泥上,熟鸡蛋塞入鸡腿中
- 7. 用培根包裹鸡腿,撒上胡椒粉
- 8. 放入烤箱,240°考20-25分钟
- 9. 香