黄瓜皮蛋花
健康功效
黄瓜:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
黄瓜皮蛋花的做法
1.备好食材
2.用削皮刀把黄瓜刨成薄片,加盐拌匀腌制一会
3.葱姜蒜末装入味碟中
4.加入辣椒碎和花椒粒
5.倒入热油爆香
6.加入所有的调料,拌匀备用
7.腌制好的黄瓜,沥去盐水,卷成卷摆入盘中
8.再把皮蛋每个切成四片,摆入黄瓜周边
9.倒入调好的料汁
10.即可食用
11.一道美味的黄瓜皮蛋花就做好了
小贴士
黄瓜腌制的时候尽量少放盐,也可以不腌制,这个菜其实不需要盐最好吃,因为有客味人我就把黄瓜腌制了一会,稍稍带点咸