丝瓜炒虾仁的做法

• 1.鲜虾去壳，抽出虾肠

• 2.洗净沥水

• 3.加入料酒、蚝油和生抽，拌匀腌制15分钟

• 4.丝瓜去皮，切成小条

• 5.备好葱姜蒜

• 6.红椒洗净去蒂去籽，切成丝备用

• 7.起锅热油，放入腌制好的虾仁，炒干水分

• 8.加入葱姜蒜炒香，再同虾仁炒匀入味

• 9.出锅备用

• 10.就着油锅，放入丝瓜炒匀

• 11.加入红椒丝炒匀

• 12.加盐和胡椒粉炒匀入味

• 13.加入虾仁，翻炒均匀至入味

• 14.出锅装盘

• 15.即可食用

• 16.一道美味的丝瓜炒虾仁就做好了