香糟卤鸡爪的做法

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用料：
鸡爪 18个
鼎丰香糟卤 1瓶
姜 一小块

小贴士：

鼎丰香糟卤比较咸，不用放盐的

做法：

1. 鸡爪洗净剪去尖爪，切两半
2. 焯水大火烧开即可，洗净鸡爪和锅子，鸡爪重新倒入锅中，加水，加姜片，加料酒大火烧开十分钟
3. 筷子取出鸡爪，等凉了以后放入香糟卤，加盖或保鲜膜放冰箱冷藏4小时，需要时倒掉汤汁取用