香糟卤鸡爪的做法

• 1.鸡爪洗净剪去尖爪，切两半

• 2.焯水大火烧开即可，洗净鸡爪和锅子，鸡爪重新倒入锅中，加水，加姜片，加料酒大火烧开十分钟

• 3.筷子取出鸡爪，等凉了以后放入香糟卤，加盖或保鲜膜放冰箱冷藏4小时，需要时倒掉汤汁取用