霍山石斛炖鸡的做法

• 1.草鸡一只开膛破肚清洗干净，取半只

• 2.石斛取3克

• 3.准备食材，小葱清洗好打结，黑木耳泡发清洗干净，莲子浸半小时

• 4.砂锅内放水，半只鸡剁成二半放入，火腿肉放入，开大火烧至微微烧开去浮沫

• 5.放酒

• 6.放莲子，小葱，黑木耳

• 7.放入石斛，烧开转小火

• 8.炖50分钟左右，放盐，继续炖10分钟

• 9.放枸杞，咸淡吃准，再炖2分钟

• 10.出炉

• 11.成品图一张