酱筒骨的做法

做法：

• 1. 大骨焯水五分钟
• 2. 水倒掉，沫沫洗干净
• 3. 准备好小料
• 4. 热锅冷油放冰糖炒化，要中火，再放入大骨炒此时大火，再放入姜蒜和豆瓣酱，然后放点水，起锅放入砂锅，再放水中小火焖50分钟，大火收汁。