莲藕花生炖猪脚的做法

• 1.花生米提前浸泡

• 2.莲藕去皮切滚刀块

• 3.准备好所需的香料

• 4.猪脚处理干净，冷水入锅

• 5.倒入料酒，大火烧开

• 6.撇去浮末，捞出装盘待用

• 7.热锅下油，放入姜蒜爆香

• 8.倒入猪脚翻炒

• 9.倒入生抽和老抽翻炒上色

• 10.倒入花生米翻炒

• 11.倒入莲藕翻炒

• 12.加入适量盐调味

• 13.放入八角、香叶、陈皮

• 14.加入适量清水煮开

• 15.盛入电压力锅中，按蹄/筋键

• 16.最后再倒回锅中，大火收汁

• 17.撒入葱花即可享用

• 18.一道莲藕花生炖猪脚就做好了～