黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌 木耳:养血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.锅中放入约一汤盆的水烧开,放少许鸡精。
2.将小酥肉、黄花菜、木耳全部放入锅中,放少许生抽。(小酥肉前文有介绍,不再赘述)
3.放盐、鸡精、胡椒粉调味。
4.水淀粉勾芡,使汤稍显浓稠。
5.放入姜末、蒜蓉。
6.放入紫菜、陈醋。
7.成品。洒上葱花,淋少许香油。
胡椒粉和陈醋加大用量,体现酸辣的味道。
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