用料：
- 墨鱼丸 约10个
- 海菜 10克
- 虾皮 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
- 葱花 少许
- 花生油 少许
小贴士：
1.墨鱼丸从中间切开，切上花刀。一可便于入味，二来美观。
2.放少许花生油，口感更加香浓。
做法：
- 1. 冰冻墨鱼丸，随用随取，无需解冻，适合家庭快餐。
- 2. 把适量海菜，用开水泡3分钟左右，冲洗干净。
- 3. 鱼丸从中间切开，切上十字花刀。
- 4. 静锅加水烧开（一个汤盆的量），放少许花生油、虾皮。
- 5. 放入海菜、墨鱼丸。
- 6. 放少许盐。
- 7. 煮3分钟左右。
- 8. 放少许胡椒粉和味精，出锅放入葱花。
- 9. 成品。