虾皮:护眼明目、抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.冰冻墨鱼丸,随用随取,无需解冻,适合家庭快餐。
2.把适量海菜,用开水泡3分钟左右,冲洗干净。
3.鱼丸从中间切开,切上十字花刀。
4.静锅加水烧开(一个汤盆的量),放少许花生油、虾皮。
5.放入海菜、墨鱼丸。
6.放少许盐。
7.煮3分钟左右。
8.放少许胡椒粉和味精,出锅放入葱花。
9.成品。
1.墨鱼丸从中间切开,切上花刀。一可便于入味,二来美观。2.放少许花生油,口感更加香浓。
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