鸡蛋炒面的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.青菜掐成小段备用

• 3.鸡蛋打入碗中，淋入料酒，划打成蛋液

• 4.备好葱蒜末

• 5.起锅热油，放入蛋液，煎至凝固

• 6.炒散至出香味，捞出备用

• 7.就着油锅，放入蒜末和辣椒碎炒香

• 8.放入青菜炒匀，加盐和胡椒粉炒匀

• 9.加入面条翻炒至软

• 10.加入老抽和生抽，翻炒均匀

• 11.加入鸡蛋、味精炒匀

• 12.加入葱花拌匀即可

• 13.出锅装盘

• 14.即可食用

• 15.一道美味的鸡蛋炒面就做好了