宫保鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉切小块装入碗中

• 2.倒入少许盐

• 3.一勺料酒和一勺食用油

• 4.一勺生抽

• 5.3克淀粉

• 6.搅拌均匀腌制十五分钟

• 7.黄瓜表皮用盐搓洗干净切丁

• 8.热锅下油，倒入鸡丁炒至八成熟，盛出碗中待用

• 9.另热锅下油，放蒜末爆香

• 10.放入一勺豆瓣酱炒出红油

• 11.倒入鸡丁

• 12.翻炒均匀

• 13.再倒入黄瓜丁

• 14.最后倒入油炸花生米

• 15.翻炒均匀即可

• 16.一道美味下饭菜就做好了～