冬瓜虾皮汤的做法

做法：

• 1. 虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质
• 2. 冬瓜去皮去囊切小块
• 3. 姜和大蒜切末
• 4. 热锅下油，倒入姜蒜末爆香
• 5. 倒入虾皮爆香
• 6. 倒入冬瓜翻炒
• 7. 加入少许盐调味
• 8. 加入适量清水滚煮十五分钟
• 9. 倒入淀粉水
• 10. 煮至浓稠，出锅前撒入葱花
• 11. 一道营养滋补的冬瓜虾皮汤就做好了～