酱香鸡翅
酱香鸡翅的做法
1.鸡翅两面各划两刀,放入少许盐
2.倒入一勺料酒
3.放入姜丝
4.拌均匀,腌制半小时以上
5.甜面酱舀入碗中
6.倒入半碗水,搅拌均匀
7.大蒜去衣切沫,葱切小段
8.热锅下油,放入鸡翅
9.煎至两面金黄
10.放入蒜末爆香
11.倒入生抽
12.翻炒至上色均匀
13.倒入调好的酱汁
14.再倒入适量清水
15.大火烧开后转中火焖煮十分钟
16.开盖转大火收汁
17.鸡翅装入盘中,撒入白芝麻和葱段即可
18.一道美味的酱香鸡翅就做好了~
19.香喷喷的~~
小贴士
鸡中翅要提前腌制,比较入味。出锅后撒入少许白芝麻,好吃又好看,一定要熟的哦,没有也可不放。