打印
家庭版云吞面的做法
www.xiangha.com/caipu/104344322.html
用料:
竹升面
100克
速冻馄饨
约10个
葱花
少许
盐
适量
虾皮
少许
胡椒粉
少许
鸡汁
少许
味精
少许
油泼辣子
少许
小贴士:
1.煮速冻馄饨时用小火,保持微沸。
2.调味可根据自己喜好酌情添加。
3.放入自己喜欢的青菜。
做法:
1.
取一面碗,放入盐、葱白、胡椒粉、虾皮、鸡汁、味精。
2.
准备一小把竹升面。
3.
锅中加水烧开,改小火,保持微沸,下入馄饨。
4.
待馄饨完全解冻,下入竹升面。
5.
在微沸状态下将面条、馄饨煮熟。
6.
盛少许面汤倒入碗中,搅拌均匀。
7.
然后将剩余时间面和馄饨全部盛入碗中。
8.
成品。汤鲜味美,可调入适量油泼辣子。