黑珍珠 | 烧仙草 |
红茶茶叶 |
1.不粘锅一个,茶叶适量加入白砂糖小火翻炒成焦糖色冒泡
2.加入500毫升水,一盒纯牛奶是250毫升,烧开搅拌均匀,小火熬出奶茶色
3.筛子过滤掉茶叶冰镇
4.洗干净不粘锅,500毫升清水倒入锅内,半包烧仙草是50g.搅拌均匀倒入干净的大碗,冰镇凝固就变成了黑凉粉用刀划开
5.洗锅,放水,水开放入珍珠不停搅拌不要粘锅中途放半块红糖熬至粘稠端掉锅头盖上锅盖焖个几分钟,倒入碗里常温保存四个小时,很重要不要放冰箱不能放冰箱
6.制作冰块
7.装瓶
8.自制奶茶,除了爱,什么都不添加
耐心,超级耐心