绿豆芽:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.先烧半锅开水,放入粉丝泡软,关火盖上锅盖焖20分钟
2.焖粉丝的时间来备好食材,韭菜摘洗干净后切成小段备用
3.红椒洗净去蒂去籽,切成丝备用
4.绿豆芽摘洗干净,沥水备用
5.焖好的粉丝捞出过凉
6.再沥水备用
7.再起锅烧开水,加少许盐和油
8.放入豆芽,煮至断生
9.捞出沥水,备用
10.淀粉中加入清水,加入所有的调料拌匀备用
11.起锅热油,放入韭菜和红椒丝,炒匀
12.加入豆芽,翻炒均匀
13.加入粉丝,翻炒均匀
14.倒入料汁,翻炒均匀即可
15.出锅装盘
16.即可食用
17.一道美味的银芽炒粉丝就做好了
喜欢重口味的朋友,加点辣椒和醋更好吃哦!