糖醋藕夹的做法

• 1.肉末中加入一勺料酒和食用油

• 2.一勺生抽

• 3.一勺淀粉

• 4.搅拌均匀腌制入味

• 5.莲藕去皮切片，放入水中浸泡

• 6.接下来做糖醋汁：番茄酱两勺

• 7.适量白糖和盐

• 8.一勺生抽

• 9.少许淀粉

• 10.半碗水搅拌均匀待用

• 11.两片藕的中间加上薄薄一层肉馅，再裹上一层淀粉

• 12.热锅下油，放入锅中

• 13.煎至两面金黄盛入盘中

• 14.留出少许油，放入蒜末爆香

• 15.倒入糖醋汁滚煮

• 16.再放入藕夹滚煮熟透即可

• 17.装盘撒入葱花，美味下饭～～