用料：
- 鸡蛋 10个
- 大蒜 4瓣
- 葱 根
- 小米椒 一个
- 料汁：
- 生抽 2勺
- 醋 一勺
- 蚝油 一勺
- 淀粉 一勺
- 糖 一勺
- 水 半碗
- 油 适量
做法：
- 1. 准备鸡蛋
- 2. 大蒜切碎，小米椒切碎，葱切碎
- 3. 再来调料汁：碗中加入两勺生抽
- 4. 加入一勺醋
- 5. 加入一勺蚝油
- 6. 加入一勺白砂糖
- 7. 加入一勺淀粉
- 8. 加入半碗水搅拌均匀
- 9. 平底锅烧热，放入适量的油，打入鸡蛋
- 10. 煎至鸡蛋两面金黄酥脆，盛出备用
- 11. 锅里留底油下入蒜沫爆香
- 12. 倒入煎好的鸡蛋翻炒几下，倒入调好的料汁，翻炒均匀
- 13. 撒上葱花和小米椒即可出锅
- 14. 美味下饭的糖醋鸡蛋会做好了
- 15. 成品图！
- 16. 成品图！