香菇土豆烧鸡腿

香菇土豆烧鸡腿
9368浏览 / 13收藏
作者:为食猫17

健康功效

鸡腿:保护神经系统
干香菇:祛风解毒
土豆:解毒

香菇土豆烧鸡腿的做法

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解1

    1.干香菇用温水泡发

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解2

    2.将泡发好的香菇放入盘中,水留着待用

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解3

    3.土豆去皮切块放入水中浸泡

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解4

    4.热锅下油,放入鸡腿煎至两面金黄 (鸡腿提前剁小块)

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解5

    5.放入姜片、大蒜、葱白

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解6

    6.放入香菇翻炒

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解7

    7.倒入一勺料酒

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解8

    8.两勺生抽

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解9

    9.一勺老抽

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解10

    10.少许盐

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解11

    11.翻炒均匀

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解12

    12.倒入适量清水,泡香菇的水一同倒进去,滚煮十分钟

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解13

    13.再倒入土豆,煮至土豆软烂

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解14

    14.放入葱段即可出锅

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法图解15

    15.一道美味的香菇土豆烧鸡腿就做好了~

小贴士

干香菇需要提前在温水中泡发,如果是鲜香菇,就省去泡发香菇这一步骤。泡发香菇的水不要倒掉,连水带菇一起倒进去炖,味道会更加香浓,营养也更好。

本菜谱由为食猫17上传

香菇土豆烧鸡腿的家常做法

全部
回到顶部