1.山药蒸熟,碾成泥
2.打入鸡蛋
3.调水淀粉
4.鸡蛋打成蛋液
5.加入水淀粉搅匀
6.摊成鸡蛋皮儿
7.鸡蛋皮上放山药泥和山楂卷
8.从下往上卷成卷儿
9.切成你需要的长度
10.摆盘即可
1.鸡蛋皮儿薄一些 2.卷卷的时候尽量紧实一些
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