豆角:低蛋白质
香菇:祛风
料酒:低蛋白质
炒面条 | |
生抽 | 老抽 |
盐 | |
番茄沙司 | 水 |
葱蒜末 | 辣椒面 |
1.成品图。
2.鸡蛋炒好备用。
3.油锅葱蒜末爆香。
4.放番茄酱。
5.放番茄沙司煸炒。
6.放入葱头、豆角、香菇。
7.炒匀。
8.放洋白菜。
9.炒匀。
10.放入面条。
11.加生抽。
12.老抽。
13.加料酒。
14.放白糖。
15.放盐,加少许水炒匀。
16.放入鸡蛋炒匀。
17.倒香油。
18.炒匀关火。
19.撒辣椒面。
20.香喷喷的炒面。
炒面条可以直接买,买不到可以用切面条蒸熟再炒。
这是番茄口味,番茄酱和番茄沙司可以多放一点。
蔬菜根据喜好可以随意添加。
做炒面时注意避免糊锅,必须勤翻炒。可以用筷子和铲子翻拌。