芋泥麻薯包

芋泥麻薯包
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作者:qiaoan

食材用料

芋泥 适量
30克
玉米油 45克
高粉 45克
抹茶粉 3克
木薯粉 165克
蛋液 65颗

芋泥麻薯包的做法

  • 芋泥麻薯包的做法图解1

    1.将糖,白纱糖一起倒入奶锅里

  • 芋泥麻薯包的做法图解2

    2.再倒入牛奶

  • 芋泥麻薯包的做法图解3

    3.搅匀后小火加热至沸腾

  • 芋泥麻薯包的做法图解4

    4.再加入高筋粉,抹茶粉搅成细腻的糊状

  • 芋泥麻薯包的做法图解5

    5.快速拌匀后关火

  • 芋泥麻薯包的做法图解6

    6.然后在加入木薯粉,戴上一次性手套揉至光滑的面团

  • 芋泥麻薯包的做法图解7

    7.再分次加入蛋液

  • 芋泥麻薯包的做法图解8

    8.再搅成细腻有纹理的糊状

  • 芋泥麻薯包的做法图解9

    9.最后再把面糊装到裱花袋里,挤成大小均匀的圆形状

  • 芋泥麻薯包的做法图解10

    10.最后放入长帝烤箱中下层150度烤25分钟

  • 芋泥麻薯包的做法图解11

    11.出炉待麻薯冷却后再用筷子或者吸管把底下戳个洞

  • 芋泥麻薯包的做法图解12

    12.再挤入芋泥

  • 芋泥麻薯包的做法图解13

    13.切开即可吃啦

  • 芋泥麻薯包的做法图解14

    14.外皮酥脆切软糯香甜

  • 芋泥麻薯包的做法图解15

    15.巨好吃的麻薯芋泥包就做好嘞

小贴士

火候不足或者烘烤时间不足是会导致麻薯收缩塌陷的,成功的麻薯包里面是空心的,是鼓鼓的,而不是像饼干一样的

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芋泥麻薯包的家常做法

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