彩椒炒肉丝的做法

• 1.干木耳提前浸泡

• 2.将猪肉切成丝

• 3.倒入一勺生抽

• 4.少许盐

• 5.一勺料酒和食用油

• 6.一勺淀粉

• 7.搅拌均匀腌制入味

• 8.将泡好的木耳清洗干净切成丝

• 9.青红椒切丝装盘待用

• 10.碗中倒入一勺生抽和一勺淀粉

• 11.倒入半碗水搅拌均匀待用

• 12.热锅下油，倒入肉丝炒熟盛出

• 13.另热锅下油，倒入蒜末爆香

• 14.倒入木耳翻炒

• 15.倒入青红椒翻炒

• 16.加入少许盐翻炒均匀盛出

• 17.锅中倒入一丢丢食用油，放入一勺豆瓣酱炒出红油

• 18.倒入淀粉水烧开

• 19.倒入肉丝、木耳、青红椒

• 20.翻炒均匀即可

• 21.一道美味的彩椒炒肉丝就做好了～～