
用料:
- 蝶豆花 15朵
- 水 600克
- 白凉粉 25克
- 冰块 适量
- 气泡水 适量
- 迷迭香 2支
- 柠檬汁 几滴
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 锅中加入清水+蝶豆花
- 3. 煮出颜色
- 4. 捞出蝶豆花
- 5. 加入白凉粉
- 6. 再次煮沸后关火
- 7. 分成3份
- 8. 其中2份各加入柠檬汁,调成紫色和紫红色,放凉至凝固
- 9. 将凝固的果冻搅碎
- 10. 杯中依次加入蓝色果冻
- 11. 加入冰块
- 12. 加入紫色果冻
- 13. 加入冰块
- 14. 加入紫红色果冻
- 15. 最后加入气泡水
- 16. 放入迷迭香装饰即可
- 17. 成品图