用料：
- 鲜牛奶 500克
- 玉米淀粉 50克
- 白砂糖 40克
- 芝士碎 50克
- 蛋黄 2个
- 黄豆粉 适量
做法：
- 1. 准备食材备用，牛奶，鸡蛋，玉米淀粉，白砂糖，芝士碎
- 2. 先把牛奶加入到奶锅中
- 3. 加入白砂糖，搅拌至融化
- 4. 加入玉米淀粉，搅拌均匀
- 5. 加入芝士碎搅拌至融化
- 6. 加入两个蛋黄，搅拌均匀
- 7. 开小火不停的搅拌
- 8. 搅拌至浓稠，提起铲子面糊，能够挂住铲子
- 9. 把面糊倒到一个干净的碗里
- 10. 表面用铲子刮平，放入入冰箱冷藏几个小时
- 11. 冷藏好后倒扣在盘子里，用刀切块即可
- 12. 再上一层黄豆粉，没有黄豆粉也可以用奶粉代替
- 13. 奶香浓郁，冰冰凉凉的，入口即化的豆乳，牛奶，冰糕就做好了
- 14. 成品1
- 15. 成品2