清凉一夏~荔枝薄荷果冻的做法

• 1.准备好所有材料；

• 2.锅子里倒入320毫升的水，开中火将水加热至60度左右后关火。水中加入蜂蜜溶解，将吉利丁粉放入锅中充分溶解。

• 3.将锅中液体倒入容器中；

• 4.隔水冷却会快一些，冷却后连碗放入冰箱一小时等待凝固；

• 5.果冻冷却并凝固后，用筷子大致搅开果冻；

• 6.将薄荷叶切碎；

• 7.加入切碎的薄荷叶和果冻混合；

• 8.把荔枝去核，剥出果肉；

• 9.将果肉加入混合好的果冻中，将果冻盛入提前冰镇好的玻璃杯中或者其他容器。