西芹:活血化瘀 木耳:养血 猪肉:养血
1.西芹斜切
2.木耳泡发洗净
3.猪肉切好用淀粉和少量盐抓匀
4.葱姜切丝
5.起锅烧油放入葱姜花椒八角
6.放入猪肉翻炒
7.加入木耳翻炒,加入适量清水,烧开后小火
8.待水熬的差不多加入西芹翻炒
9.炒熟装盘
肉用淀粉腌制一会儿肉会更嫩一些,喜欢吃辣的可以放入辣椒,我的青椒不辣然后忘了加入步骤了
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