寿司的做法

做法：

• 1. 珍珠米煮成饭，放凉，放久点，这样的米饭成粒状做出来比较有嚼劲。然后米饭上撒上炒熟的黑白芝麻，寿司醋（没有寿司醋的话，可以用盐糖醋按1:2:3的比例调配）搅拌。
• 2. 红罗卜、火腿切条状番炒熟，鸡蛋煎成蛋饼也切成条状
• 3. 青瓜也切条备用
• 4. 喜欢吃蟹柳的也可以放，我会用开水过滤一下
• 5. 铺上海苔在寿司卷帘上面，刷点香油，海苔光滑面向下、再铺一层寿司米饭、然后是配菜，卷起来，卷到最后可以沾点凉开水到海苔边缘粘合会比较好
• 6. 最后用刀切成一小段一小段的，在刀上沾点凉开水来切就会比较好切，然后挤上番茄酱或者其他喜欢的酱料。大功告成！