奶黄馅泡泡糕的做法

• 1.称重备好食材

• 2.牛奶中加入鸡蛋黄、蜂蜜和奶粉拌匀

• 3.再置火上，边加热边搅拌至浓稠糊状

• 4.倒入碗中，放凉备用

• 5.糯米粉中加入猪油，抓捏均匀

• 6.慢慢加入沸水，边加边搅拌

• 7.再揉成光滑面团

• 8.分成适合的小剂子，捏成饺子皮状

• 9.放入奶黄馅

• 10.用手虎口处慢慢收口，再用筷子在收口的尖尖上插个洞

• 11.放入5成热的油锅中，中火炸

• 12.炸至浮上来即可捞出沥油

• 13.稍稍放凉即可食用

• 14.一道外酥里嫩的奶黄馅泡泡糕就做好了

• 15.成品图