
用料:
- 【牛奶层材料】 用量
- 牛奶 250克
- 白糖 20克
- 吉利丁片 7克
- 【蓝莓层材料】 用量
- 牛奶 250克
- 蓝莓酱 50克
- 吉利丁片 8克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 吉利丁片泡软
- 3. 布丁杯斜放入烤盘备用
- 4. 锅中加入牛奶+白糖+吉利丁片
- 5. 小火加热至吉利丁片融化
- 6. 倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏至凝固
- 7. 吉利丁片泡软
- 8. 锅中加入牛奶+蓝莓酱,搅拌均匀
- 9. 加入吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化
- 10. 过筛一遍
- 11. 从冰箱取出凝固的奶冻,将蓝莓奶液倒入布丁杯,放入冰箱冷藏至凝固即可
- 12. 成品图
- 13. 图二