红糖:健脾
1.烧水备用
2.普通面粉,按食量取适量面粉到盆里
3.加适量凉水凉拌成絮状就差不多了
4.水不小心加多了时,可继续加点面粉中和
5.揉成不沾手面团
6.取揉好的面团,往外边捏边扯一片出来
7.像这样捏扯出一片片放案板上备用
8.可以提前把面片准备好
9.水开了,把备好的面片往滚水里一片片的放进去
10.一片片慢慢放进去,避免结成一团
11.(如果比较熟练手速比较快的话可以一边捏扯面片一边往滚水里放)
12.带面片全部煮熟,飘浮起来就是熟了
13.放适量红糖或者姜红糖
14.煮开
15.取适量芝麻炒熟
16.放到煮开的红糖面猴汤上(撒到上面有滋的一声的那种最香)
17.又香又甜又有口感的家长甜面猴就做好了!