轻食红薯叶的做法

• 1.红薯叶摘洗干净，沥水备用

• 2.备好葱花和蒜末，装入味碟中

• 3.备好甜椒碎和花生碎

• 4.起锅烧油至开始冒烟

• 5.把热油倒入味碟中爆香葱蒜

• 6.加入轻食酱油

• 7.加入米醋，拌匀备用

• 8.就着油锅烧开水，放入红薯叶，迅速翻拌均匀

• 9.煮至断生，捞出放入凉开水中过凉

• 10.捞出挤干水分，切碎

• 11.装入大碗中，加入甜椒碎、花生碎

• 12.倒入料汁，拌匀

• 13.装入小碗中，压实

• 14.倒扣在盘中

• 15.用家里仅有的食材随意装饰一下

• 16.即可食用

• 17.一道美味又健康的轻食红薯叶就做好了