柠檬:生津止渴
【糖浆材料】 | |
水 | |
【手打泰式绿茶】 | 水 |
手标泰式绿茶 | 糖浆 |
香水柠檬 | 冰块 |
【手打泰式红茶】 | 水 |
手标泰式红茶 | 糖浆 |
香水柠檬 | 冰块 |
1.准备好材料
2.先制作糖浆:白糖+水
3.中火煮开
4.加入柠檬片,转小火煮10分钟
5.倒入容器放凉后放入冰箱冷藏备用
6.香水柠檬洗净切成约1cm的厚片,(我一个切成6片)
7.水+绿茶(红茶)
8.煮开后继续煮2分钟
9.过筛出茶汤
10.反复拉茶2-3次
11.待茶汤自然冷却45度左右
12.红茶也依次做好
13.雪克杯加入6片柠檬,压出汁
14.加入适量的冰块
15.继续捶打出汁
16.加入250克茶汤、60克糖浆
17.加入冰块至500ml刻度线
18.盖上盖子,疯狂的摇匀即可
19.倒入杯中即可
20.红茶也依次做法
21.成品图