青椒炒丝瓜的做法

• 1.备好主要食材

• 2.丝瓜刷洗干净，切去两头根部，再切成小块

• 3.青椒洗净去蒂，切成小块备用

• 4.红椒洗净去蒂去籽，切块，生姜洗净切片备用

• 5.起锅热油，放入姜片炒香

• 6.加盐炒匀

• 7.加入青椒，翻炒均匀至断生

• 8.加入丝瓜，翻炒均匀至断生出汁水

• 9.加入红椒块，翻炒均匀至断生

• 10.出锅装盘

• 11.即可食用

• 12.一道美味养生的青椒炒丝瓜就做好了