凉拌豆角

凉拌豆角
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作者:杰米

健康功效

豆角:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

少许
蒜泥 适量
生抽 少许
陈醋 少许
花椒油(香油) 少许

凉拌豆角的做法

  • 凉拌豆角的做法图解1

    1.豆角整根洗净,放入锅中,加少许油、盐,煮熟。

  • 凉拌豆角的做法图解2

    2.用凉开水冲凉,切掉头尾,切成寸段。

  • 凉拌豆角的做法图解3

    3.放入盆中。

  • 凉拌豆角的做法图解4

    4.放入现炸花椒油,搅拌均匀。

  • 凉拌豆角的做法图解5

    5.放盐、蒜泥、白糖、生抽、陈醋、味精,搅拌均匀。

  • 凉拌豆角的做法图解6

    6.清爽可口,酸香开胃。

  • 凉拌豆角的做法图解7

    7.成品。

小贴士

1.整颗焯水可避免营养成分流失。
2.用凉开水冲凉能有效避免细菌感染。

本菜谱由杰米上传

凉拌豆角的家常做法

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