番茄炖牛腩的做法

• 1.材料备齐

• 2.番茄划十字，葱切段，姜切片

• 3.开水烫番茄10分钟

• 4.捞出放凉后，撕去果皮

• 5.番茄切丁备用

• 6.牛腩过水煮开，捞出血沫，冷水冲洗干净

• 7.调酱汁:番茄酱+生抽+胡椒粉+盐

• 8.热油，下葱姜八角爆香

• 9.倒入番茄丁，中火炒出汁水

• 10.下牛腩和酱汁，翻炒均匀

• 11.倒入电饭煲，加水没过材料即可

• 12.按“肉”键，炖出来肉会软烂入味

• 13.炖好后，捞出摆盘