用料：
- 紫甘蓝 5片
- 土豆粉 半袋
- 鱼丸 200克
- 午餐肉 100克
- 小米椒 5个
- 大蒜 6瓣
- 干木耳 10克
- 海带 1块
- 麻酱 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 花椒油 1勺
- 麻辣香锅料 1勺
- 白糖 1/2勺
- 清水 5勺
- 熟芝麻 1勺
小贴士：
1.各种调味料里已经含有足够的盐分了，不需要额外的加入食盐了。
2.可以加入任意自己喜欢的食材，调味料根据所加入的食材的量适当调整即可。
做法：
- 1. 五片紫甘蓝清洗干净切成小块。
- 2. 一小把木耳泡发后清洗干净撕成小朵。
- 3. 一块海带泡发后清洗干净切成小块。
- 4. 准备200克左右的火锅丸子改刀。
- 5. 一块午餐肉切成片。
- 6. 六瓣大蒜切成碎末。
- 7. 五个小米椒切成圈圈。
- 8. 碗中加入一汤匙家乐麻辣香锅料，2汤匙麻酱，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，一汤匙花椒油，半汤匙白糖，一汤匙熟芝麻，5汤匙清水，搅拌均匀备用。
- 9. 锅中烧开水，水开加入准备好的食材煮3分钟左右盛出。
- 10. 煮半包土豆粉盛入盆中。
- 11. 加入蒜末和小米椒。
- 12. 均匀的淋上调好的料汁。
- 13. 抓拌均匀，美味完成。