用料：
- 西米 30克
- 木瓜 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
鸡蛋在水沸腾前打入锅中，这样的鸡蛋不会煮散
做法：
- 1. 西米用开水烫洗一下，再倒入开水锅中煮沸
- 2. 转小火焖煮约20分钟
- 3. 煮至7分透明时关火，焖20分钟左右
- 4. 焖至全透明即可
- 5. 捞出放入凉开水中浸泡备用
- 6. 再起锅烧开水，打入鸡蛋小火焖煮3分钟
- 7. 捞出鸡蛋，装入碗中
- 8. 木瓜去瓤和瓜皮
- 9. 切成小块，装入鸡蛋中
- 10. 捞出西米，放入木瓜上
- 11. 加入牛奶和蜂蜜
- 12. 拌匀，即可食用
- 13. 一道美味舒爽的鸡蛋木瓜西米露就做好了